售罄率显示产品离开货架的速度。每月按 SKU 追踪，再针对三个信号采取行动：慢、快和滞销。本文提供预测表和这三个信号。
这些技能可在课程产品管理 (MX-PM)的第4单元中学习。
适合对象
库存周转缓慢的产品和销售经理。
售罄率公式
售罄率 = 售出数量 ÷ 期初库存数量 × 100。两个数字都用同一个月的数据。
每个 SKU 的预测表
| SKU | 期初库存 | 售出数量 | 售罄率 | 下月预测 | 行动 |
|---|---|---|---|---|---|
| 空气炸锅 4 L | 500 | 100 | 20% | 110 | 慢：向销售团队简报，增加组合装 |
| 空气炸锅 6 L | 300 | 240 | 80% | 260 | 快：立即补货 |
| 空气炸锅 8 L | 200 | 10 | 5% | 10 | 滞销：转到能卖得动的渠道 |
数字仅作说明。
需要采取行动的三个信号
- 慢：售罄率连续两个月低于目标。检查价格、陈列和销售简报。
- 快：售罄率高于目标。在库存卖完前补货。
- 滞销：几乎没有销售。转移库存、做成组合装或停售该 SKU。
应避免的常见错误
- 只看销售，不看库存。销售好的月份仍可能留下过多库存。
- 所有 SKU 用同一个预测。每个 SKU 的周转都不同。
- 等六个月才处理滞销 SKU。现金一直压在仓库里。
本周试一试
选出前十个 SKU，算出每个 SKU 上个月的售罄率。标出一个慢、一个快和一个滞销的 SKU。
常见问题
多少售罄率才算好？
视产品和渠道而定。按品类设定目标，并逐月比较。
什么是 SKU？
库存单位（stock keeping unit）：某一规格或款式的单一品项。
下一步
阅读产品管理 (MX-PM)的完整课程大纲。公开课：2027年2月17日至18日；2027年3月17日至18日。所有日期见培训日历。如需为公司团队安排企业内训，请获取报价。更多职场贴士见技能领域产品。延伸阅读：
