Jualan keluar menunjukkan seberapa cepat produk meninggalkan rak. Jejaki bagi setiap SKU setiap bulan. Kemudian bertindak atas tiga isyarat: perlahan, laju dan tersekat. Catatan ini memberi lembaran ramalan dan isyaratnya.
Pelajari kemahiran ini dalam kursus Pengurusan Produk (MX-PM), modul 4.
Untuk Siapa Catatan Ini
Pengurus produk dan jualan yang mempunyai stok yang bergerak perlahan.
Formula Jualan Keluar
Kadar jualan keluar = unit dijual ÷ unit dalam stok pada awal bulan × 100. Gunakan satu bulan yang sama.
Lembaran Ramalan bagi Setiap SKU
| SKU | Stok Awal | Unit Dijual | Jualan Keluar | Ramalan Bulan Depan | Tindakan |
|---|---|---|---|---|---|
| Penggoreng udara 4 L | 500 | 100 | 20% | 110 | Perlahan: beri taklimat jualan, tambah pakej |
| Penggoreng udara 6 L | 300 | 240 | 80% | 260 | Laju: pesan semula sekarang |
| Penggoreng udara 8 L | 200 | 10 | 5% | 10 | Tersekat: pindah ke saluran yang menjualnya |
Angka ini ialah ilustrasi.
Tiga Isyarat untuk Bertindak
- Perlahan: jualan keluar bawah sasaran selama dua bulan. Semak harga, paparan dan taklimat jualan.
- Laju: jualan keluar atas sasaran. Pesan semula sebelum stok habis.
- Tersekat: hampir tiada jualan. Pindahkan stok, jadikan pakej atau hentikan SKU itu.
Kesilapan Biasa yang Perlu Dielakkan
- Melihat jualan sahaja, bukan stok. Bulan jualan yang baik masih boleh meninggalkan stok berlebihan.
- Satu ramalan untuk semua SKU. Setiap SKU bergerak berbeza.
- Menunggu enam bulan untuk bertindak atas SKU tersekat. Tunai kekal di gudang.
Cuba Minggu Ini
Pilih sepuluh SKU teratas anda. Kira jualan keluar bulan lepas bagi setiap satu. Tandakan satu perlahan, satu laju dan satu tersekat.
Soalan Lazim
Berapakah kadar jualan keluar yang baik?
Bergantung pada produk dan saluran. Tetapkan sasaran bagi setiap kategori, dan bandingkan dari bulan ke bulan.
Apakah SKU?
Unit penyimpanan stok (stock keeping unit): satu barang dalam satu saiz atau varian.
Langkah Seterusnya
Baca rangka penuh Pengurusan Produk (MX-PM). Kelas awam: 17 dan 18 Februari 2027; 17 dan 18 Mac 2027. Semua tarikh ada di Kalendar Latihan. Bagi kumpulan dari syarikat anda, dapatkan sebut harga untuk latihan dalaman. Lebih banyak Tips Kerja ada dalam bidang kemahiran Produk. Baca juga:
